Pazı Ve Pazının Faydaları

Pazı-  Beta Vulgaris 

 Pazı halk arasında silkiye,pezik ve yabani ıspanak olarakta bilinir.Ülkemizin her bölgesinde yabani olarak yetiştiği gibi ekimi yapılarakta yetişitirilir.Damarı ve geniş,etli kalın saplı yaprakları 20-30 cm. civarında koyu yeşil renktedir.Yaz sonunda oluşan yumruları pancara benzer fakat pancardan ufaktır.

A ve C vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir.
Harici şişlik,ur ve çıbanlara,saç dökülmelerine,basura,baş ağrısına,dalak ve böbrek ağrılarına,mide ve bağırsaklardaki hazımsızlık sorunlarına,cinsel gücü artırmaya ve solunum yolları hastalıklarına faydalıdır.

Yemeği yapılarak yenir,kaynatılıp suyu içilir,lapası harici çıban ur ve şişliklere sürülür.Suyu ile saçlar yıkanır.