Polen arıların çiçeklerin erkek organlarının uçlarındaki toz halindeki canlı erkek hücrelerini alıp kendilerine özel salgıları ile karıştırarak peteklerde biriktirdikleri çok özel ve çok besleyici bir yiyecektir.Arılar yavrularını bu polenlerle besler ve büyütürler.Polen arının ekmeği ve en değerli besin maddesidir.Her çiçek ve bitkinin poleni ayrı olur renkleride tadlarıda ayrı ayrı olur.Bu yüzdende her çiçeğin kokusu birbirine karıştığından poleninde kendine has bir koku ve tadı olur.Polen satın alırken polenin renginin karışık çeşitli renklerde olmasına dikkat etmek gerekir.
Vitamin yönünden dünyanın en zengin besini olan polen aynı zamanda proteini en yüksek yiyecektir.
Vücudu geliştirmeye,kansere,nefes darlığına,karaciğer ve akciğeri beslemeye,vücuda canlılık ve dinçlik vermeye,cildi güzelleştirmeye,kansızlığa,güçsüzlüğe,yorgunluğa,hücre yenilemeye,çocuk gelişimini güçlendirmeye,kemikleri güçlendirmeye,sindirim sistemini düzenlemeye,cinsel gücü artırmaya,sperm kalite ve hızını artırmaya faydalıdır.
Tane olarak sade şekilde yenilebileceği gibi bal yada pekmeze karıştırılarakta yenir.Poleni tahta yada plastik kaşıkla yemek gerekir öğütülecekse metal bıçak kullanmadan ya tahta havanda ezmeli yada taş değirmende öğütmelidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder