Kaz ayağı bitkisi hal arasında daha çok Sirken olarak bilinir.Ülkemizde daha çok Güney Anadolu,Ege ve Akdeniz bölgelerimizde kendiliğinden yabani olarak yetiştiği gibi park ve bahçelerde kültüre edilerek süs bitkisi olarakta yetiştirilir.
Sürüngen ve arsız olan sirken otu Nisan ayından itibaren çiçek açar,yaprakları etli yumuşak ve mızrak görünümündedir.
Çok kuvvetli besin değeri vardır.Çiçeği çiban ve urlara harici olarak kullanılır.İshale,sindirim sistemine.bağırsak parazitlerine ve solucanlarına,kusmalara,bademcik ve boğaz iltihabına faydalıdır.
Yemeği pişirilerek yenir,kaynatılarak suyu içilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder